Sin duda este sitio tiene algo especial, Monte de Cutamilla, si queréis una escapada campera con mucho encanto, sabor y disfrutar tranquilamente de la naturaleza, este sitio no os dejará indiferente.
En Cutamilla se celebran reuniones y actividades de empresa tipo Team Building , presentaciones de vehículos 4×4 , rodajes, sesiones fotográficas, cursos de fin de semana y algunas bodas muy especiales. (Un máximo de 12 al año, en las que los novios disponen de la finca durante todo el fin de semana como si fuera su propia casa) La privacidad y exclusividad son su mejor cualidad.
Cutamilla es una Reserva Natural Histórica de 1.200 hectáreas de extensión situada en Sigüenza (Castilla la Mancha), cuenta con los paisajes típicos del sur de la meseta central en las estribaciones del Sistema Ibérico: Bosques, dehesas, praderas y una galería de árboles caducifolios que la cruzan siguiendo el curso del río Henares.
Cutamilla, figura en el Inventario de Cazaderos Reales desde el año 1325. (Libro de la Montería de Alfonso XI)
«Cutamiella es buen monte de puerco en ivierno, et es la vocería desde el camino que vá de Vaydes á Mandayona por cima de la cumbre catante el río, fasta en par de la casa de Cotamiella. Et son las armadas la una en Sanct Pedro, et la otra en Vianiella, et la mas cierta es esta.»
El Monte de Cutamilla cuenta con la casa Palacete, de estilo Art Nouveau, fue edificada en la segunda mitad del Siglo XIX por el Duque de Pastrana, junto con la estación de ferrocarril privada de la finca, que permitía la cómoda visita de personajes ilustres de la sociedad española, incluyendo a la Reina Regente, María Cristina de Habsburgo y el Rey Alfonso XII.
La casa Palacete ocupa la zona central de la finca. Destacan una capilla, la escuela, una taina o tenada de origen agropecuario y actualmente rehabilitada como espacio para reuniones, un chivero transformado en la más moderna cocina, una ermita del siglo XVII y un palomar. Estas edificaciones se encuadran en el antiguo parque ajardinado con sus paseos arbolados de árboles añosos en los que sobreviven algunos viejos ejemplares del espacio original del siglo XIX : moreras, pinos, castaños de indias, acacias, plátanos, nogales, tilos, encinas centenarias…
La cuidada decoración de la casa le da un toque de elegancia y distinción, con trofeos cinéticos que desde tiempos pasados se cazaban allí; jabalíes, corzos y ciervos. Toda la decoración y mobiliario responden al estilo de la época. Cuenta con tres salones de 30, 70 y 50 m2, todos con una, incluso dos chimeneas, además de dos amplios servicios y cocina.
Las habitaciones de la casa cuentan con una decoración histórica de época. Cuenta con 8 dormitorios de 30 m2, todos ellos dotados de camas de matrimonio o dobles y cuartos de baño y una suite familiar con capacidad para 4 personas, con vistas sobre el Jardín de las Estatuas y dos cuartos de baño. En total, el Palacete admite una ocupación de unas 20 personas.
ESPACIOS:
Espacios Exteriores:
-El Jardín de las Estatuas
-El Jardín de los Pinos
-El Jardín de los Granados
-Las Praderas
Espacios Interiores:
-El Palacete
-Las Habitaciones
-El Patio
-La Bodega
-Las Habitaciones del Guarda
-La Casa de los Granados
-La Taina
-La Capilla
-La Escuela
-La Ermita y el Palomar
Uno de los puntos fuertes de Monte de Cutamilla es su gastronomía. La Chef Mara Onsés, es una de las propietarias de la finca. Licenciada Grand Diplome Cordon Bleu París, te sorprenderá con sus interesantes creaciones en el campo de la cocina tradicional evolucionada y cocina de autor. Las actividades de cocina para grupos, Cooking Experience , también son uno de sus puntos fuertes.
Muchas de las materias primas de la finca proceden de la propia reserva natural. Hortalizas y frutas de las huertas de la finca, caza cobrada en el vedado (lomos de corzo, solomillos de jabalí…), miel, huevos de nuestras gallinas, incluso carne de nuestros terneros criados al aire libre con los ricos pastos de la finca: bellotas, brotes de encina y roble, y los cereales que por aquí se siembran. Mara Catering.
Las aguas que abastecen al Palacete y las edificaciones que lo rodean, están calificadas como Agua Mineral Natural declarada de Utilidad Publica y fueron envasadas bajo la marca «Fontemilla». Actualmente lo son como «Font Vella Sigüenza«, primera marca nacional.
Dentro de la reserva existen unos 25 km de caminos y sendas de uso particular. Entre ellos, hay circuitos con obstáculos naturales como charcas y fuertes pendientes, y otros más especializados con pruebas concretas para las marcas 4×4 más exigentes. También disponen de caminos asfaltados y aptos para cualquier uso, así como otros de dificultad media para vehículos todocamino.
Cutamilla es un sitio perfecto para disfrutar de una natural experience. Cualquier actividad que imagines se puede realizar en la finca. Aquí os dejo algunas de ellas:
-Cooking Experience
-Tiro con arco
-Gymkhana
-Bird watching
-Geocaching
-Escalada
Y por si he conseguido convenceros, aquí os dejo el contacto:
Monte de Cutamilla Sigüenza Km 12,100 de la CM 1101 Sigüenza,
Castilla-La Mancha +34 609 51 02 42
¡¡Muchas gracias por seguirme!!
¡Nos vemos en el próximo post!
Pilar Escribano Reina
