Hotel del Oso

10 febrero 201525 junio 2020 Autor/a: Pilar EscribanoDeja un Comentario Categoría: Turismo rural alojamientos, alojamientos rurales, campo, caza, caza mayor, cazador, cinegética, cinegético, Cocido Lebaniego, Cocido Montañés, Cordillera Cantábrica, decoración, descanso, Desfiladero de La Hermida, gastronomía, Hotel del Oso, hunt, Lignun Crucis, montaña, monteros, Peña Sagra, Picos de Europa, Potes, restauración, Teleférico de Fuente Dé, Torre del Infantado, viajes

Es uno de los mejores sitios para una escapada tranquila al aire libre donde podéis disfrutar de la montaña y sus verdes paisajes, que son uno de sus mayores atractivos. Si quieres descansar y desconectar el Hotel del Oso es sin duda el sitio. Se encuentra en la comarca de Liébana, en el límite con Asturias, León y Palencia; Junto a la cordillera cantábrica y los Picos de Europa, con altitudes superiores a los 2000 metros. El Hotel del Oso es una empresa familiar que la forman Caridad y Severo, y sus hijas Ana, Teresa, Irene y Caridad. Es unaLEER MÁS +

Mejora de Cotos de Caza Mayor – 2ª Parte

5 febrero 201529 abril 2020 Autor/a: Pilar EscribanoDeja un Comentario Categoría: Caza y Campo actividad cinegética, Andalucía, animales, campo, caza, cazador, cinegética, cinegético, Córdoba, cotodecaza, hunt, ingeniero de montes, monterías, monteros, profesional

En una entrada anterior hablamos de que la mejor opción para la mejora de cotos de caza mayor pasaba por un correcto y equilibrado aprovechamiento y, en la medida de lo posible, ponerse en manos de buenos profesionales para la gestión del mismo. En esta segunda entrega vamos a dar unas breves pinceladas de la rama de la gestión del medio natural que es la mejora de cotos de caza. Lo mejor que le puede ocurrir a un coto es que sus titulares y/o gestores tengan claro unos objetivos razonables para el mismo y tengan la constancia necesaria para llegarLEER MÁS +

Enfermedades de Caza Mayor – 1ª Parte: Triquinelosis.

2 febrero 201529 abril 2020 Autor/a: Pilar EscribanoDeja un Comentario Categoría: Caza y Campo actividad cinegética, alimentación, Andalucía, animales, campo, caza, caza mayor, cazador, cerdos ibéricos, Córdoba, cotodecaza, enfermedades, fincas de caza, gastronomía, hunt, jabalí, monterías, monteros, Triquina, Triquinosis, veterinaria, veterinarios

Todo buen cazador tiene que tener algo de información básica acerca de las dos enfermedades que cursan con más prevalencia en las especies cinegéticas de caza mayor más comunes en nuestro contorno, el jabalí y el venado. Estas dos enfermedades son la Tuberculosis y Triquinelosis. Ambas enfermedades son objeto de estudio (por parte de veterinarios autorizados por los distritos sanitarios) en las monterías. En esta entrada nos centraremos en la Triquinelosis y más adelante en otra entrada hablaremos de la tuberculosis. A continuación describiremos los puntos más importantes: Enfermedad causada por el parásito Trichinella spiralis. Está presente en varias especiesLEER MÁS +

Coloreando el Campo

21 enero 201525 junio 2020 Autor/a: Pilar EscribanoDeja un Comentario Categoría: Moda Caza #Aigle, #ArmeríaVarona, #belleza, #fashion, #mujer, #Percussion, #Primark, #RalphLauren, #sombreros, #Zara, actividad cinegética, Andalucía, armerías, campo, caza, caza mayor, cazador, cinegética, cinegético, Córdoba, hunt, moda, monterías, monteros, perros

¿No dicen que las reses ven en blanco y negro? Yo soy de las que pienso que ir al campo no está reñido con alegrar un poco la ropa que llevamos. Básicos en tonos tierra junto a toques y complementos en rojo que encajan perfectamente… Llevo jeans de Zara, camisa sport de Ralph Lauren, jersey de punto de Primark, chaqueta sin mangas Percussion de la Armería Lenzano, forro polar sin mangas Aigle de la Armería Varona, botas de Valverde del Camino, calcetines de lana Laberal, sombrero de Rusi, corbata de lana de Orga y bolso vintage. Fotografías realizadas porLEER MÁS +

Carnicas Dibe

17 enero 201525 junio 2020 Autor/a: Pilar EscribanoDeja un Comentario Categoría: Cupo Libre, Gastronomía #salud, actividad cinegética, alimentación, animales, campo, carne de caza, Carne de caza mayor, Carnicas Dibe, Carnicería, caza, caza mayor, cazador, cinegética, cinegético, countryside, Cupo Libre, enfermedades, gastronomía, gastronomía cinegética, hunt, hunting, monterías, monteros

Después de una larga jornada de caza en la finca Guadalperal, en la junta de carnes conocí a Raúl Sánchez, Director General de Carnicas Dibe, quien me invitó a visitar la industria de esta conocida marca cárnica y que acepté gustosamente. Cuando llegué a las instalaciones quedé sorprendida, más de 4.000 m2 dedicados principalmente a las carnes de caza. Embutidos, cecinas y elaborados de caza mayor, en los que además se despiezan y elaboran carnes, embutidos y jamones de cerdo blanco e ibérico, carnes de vacuno y toro de lidia. Carnicas Dibe es una empresa familiar y cuál fue mi sorpresa alLEER MÁS +

Hacienda La Priorita

14 enero 201525 junio 2020 Autor/a: Pilar EscribanoDeja un Comentario Categoría: Turismo rural actividad cinegética, alojamientos, alojamientos rurales, Andalucía, animales, campo, caza, caza mayor, cazador, cinegética, cinegético, Córdoba, cotodecaza, descanso, fincas de caza, hunt, monterías, monteros, relax

Finca La Priorita es considerada como uno de los cortijos con mayor cultura cordobesa. En ella se cobijaban importantes ganaderías de reses bravas y tiene una pequeña historia de dos grandes califas de Córdoba. La anécdota dice: “Córdoba tiene un cortijo en lo alto de la sierra donde le dio Lagartijo su primera lección al Guerra”. En la actualidad siguen existiendo ruinas de esa plaza de toros. Es una finca familiar, que se ha ido transmitiendo de generación en generación, para el disfrute del campo, la caza y el descanso. En ella han pasado largas temporadas veraniegas huyendo del calorLEER MÁS +

Mejoras de Cotos de Caza Mayor – 1ªParte

8 enero 201529 abril 2020 Autor/a: Pilar EscribanoDeja un Comentario Categoría: Caza y Campo actividad cinegética, Andalucía, animales, campo, caza, caza mayor, cazador, cotodecaza, fincas de caza, hunt, monterías, monteros

Mi amiga Pilar Escribano, buena aficionada al campo y a la caza, me pone en un brete al pedirme que le aporte algo sobre mejora de cotos de caza mayor para este ilusionante proyecto suyo que es Cupolibre. Y es que mucho se ha escrito sobre el tema, y mucho se seguirá escribiendo. Y lo que es peor, mucho, escrito o no, se ha llevado a la práctica en nuestros cotos. Y es el tema peliagudo, pues hay cotos y cotos, titulares y titulares, propietarios y propietarios. Así cada caso será un mundo aparte. Pero, como no es cuestión deLEER MÁS +

Documentación que debe tener una Finca de caza

6 enero 201529 abril 2020 Autor/a: Pilar EscribanoDeja un Comentario Categoría: Caza y Campo actividad cinegética, Andalucía, campo, caza, caza mayor, cazador, cinegético, cotodecaza, fincas de caza, hunt, monterías, monteros

Alguna vez hemos soñado despiertos con los amigos y hemos dicho: “Si me toca la lotería me voy a comprar una finca de no sé cuántas hectáreas, voy a dar una montería de invitación, otra vendida, nos vamos a ir todos los fines de semana al campo, vamos hacer aguardos… etc.” En ese momento, dejábamos correr toda nuestra imaginación. Pero ¿sabemos realmente lo que conlleva ser un Dueño de Coto? Supongamos que compramos una finca en Andalucía de 2.000 hectáreas mallada y somos dueños y titulares del coto. La Documentación que debemos tener es: 1.- Transferencia de la Titularidad delLEER MÁS +

¿Cómo ir vestidos correctamente al campo?

17 diciembre 201429 abril 2020 Autor/a: Pilar Escribano2 comentarios Categoría: Moda Caza #belleza, campo, caza, caza mayor, cazador, cinegética, cinegético, hunt, moda, monterías

Después de darle muchas vueltas a esta pregunta me he dado cuenta de que la mejor manera de definir cómo hay que vestirse para ir al campo es explicando cómo no hay que vestirse. Para ello voy a utilizar varios ejemplos que nos abrirán un poco los ojos: · Error nº1: Acudir al Corte Inglés, a la sección de cacería, y comprarnos el uniforme íntegro de cazador profesional. Os preguntaréis ¿por qué es un error?, pues muy fácil apareces por la mañana en la junta con tu conjunto recién estrenado que deslumbra de limpio y te das cuenta de queLEER MÁS +

¿Qué es la caza?

4 diciembre 201428 septiembre 2020 Autor/a: Pilar EscribanoDeja un Comentario Categoría: Caza y Campo animales, campo, caza, caza mayor, cazador, cinegética, cinegético, código ético, hunt, monterías, monteros, perros, respeto

¿Qué es la caza? Según el Diccionario de la Real Academia de la Lengua Española, se define cazar cómo: “Buscar o seguir a las aves, fieras y otras muchas clases de animales para cobrarlos o matarlos”. Por otro lado, según el filósofo español José Ortega y Gasset, «La caza es todo lo que se hace antes y después de la muerte del animal. La muerte es imprescindible para que exista la cacería». ¿Entonces, si no hay muerte, no hay caza? Yo estoy convencido de que sí, yo no sería cazador, si la acción de cazar tuviera siempre como resultado laLEER MÁS +

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